Χωριάτικες πλεξούδες με φέτα

Χωριάτικες πλεξούδες με φέτα

Ένα από τα αγαπημένα φαγητά του άντρα μου! 

Για τις Χωριάτικες πλεξούδες με φέτα θα χρειαστείτε:

-1 πακέτο Ζυμαρικά πλεξούδες
-1 Ζωμό Λαχανικών “Σπιτικός” Knorr
-1 κουτί Χυμό ντομάτας
-1 κρεμμύδι
-1 σκόρδο ή σκόρδο σε σκόνη
-Ρίγανη
-4 μεγάλα φύλλα φρέσκο βασιλικό
-Αλάτι
-Πάπρικα καπνιστή καυτερή ή τσίλι
-Τυρί φέτα

Οδηγίες:

Βράζουμε νερό για τις πλεξούδες ρίχνοντας μέσα τον ζωμό λαχανικών Knorr (δεν θα χρειαστεί να ρίξετε αλάτι).

Ρίχνουμε τις πλεξούδες όταν βράσει το νερό.

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σωτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και 2 φύλλα βασιλικού.

Στην συνέχεια προσθέτουμε τη ντομάτα, αλάτι, ρίγανη και λίγη πάπρικα.

Όταν γίνουν οι πλεξούδες τις σουρώνουμε και τις ρίχνουμε μέσα στην σάλτσα και ανακατεύουμε καλά.

Προσθέτουμε μικρά κομμάτια τυρί φέτα (όσο θέλουμε) και ψιλλοκόβουμε 1 φύλλο βασιλικού πάνω.

Εάν σας περισσέψει φαγητό βάλτε το σε ένα βαζάκι και πάρτε το την επόμενη μέρα στην δουλειά!

6

Leave a Reply